France profonde (II) ...
Publié le 10 Janvier 2008
Reprenons donc, Bonnée, cette déplaisante chronique des gites gascons.
Lapostolle: en 1827 Jean-Baptiste Lapostolle fonde une distillerie produisant des liqueurs de fruits, à Neauphle-le-Château près de Versailles. C'est en 1876 que sa petite fille épouse Louis-Alexandre Marnier, le fils d'une famille de négociantts en vins de la région de Sancerre, créant ainsi la famille Marnier-Lapostollle. Fin connaisseur en Cognac Louis-Alexandre Marnier-Lapostolle eut l'idée audacieuse d'associer le cognac à "Citrus bigaradia" une variété d'orange venue des Antilles., créant ainsi la fameuse liqueur Grand-Marnier ® , nous apprend le site de (l'esquellente) liqueur. Le faisan était probablement une bouteille collectore.
La papier tue-mouche est évidemment encore en vente dans tous les magasins qui le proposent; j'en ai trouvé à (l'esquellente) coopérative agricole Maïsadour. J'imagine que c'est uniquement de la glu, qu'il est NF/ISO/9002, et qu'il
Le papier tue-mouche se justifiait puisqu' un peu plus loin, des porcs logaient en soue. Et que, traditionnellement entre la Nöel et le premier de jour de l'an, on sacrifie un "Monsieur".
Eloignez les enfants et les délicates ce blogue devient gore et goret.
La tue-cochon, la pèle-porc, une cérémonie sensuelle et religieuse, une fête lubrique et gastronomique, Eros et Thanatos, j'y avais assisté il y a très précisément environ quarante-cinq ans, rien n'a changé ou presque;Bruxelles a peut-être essayé d'apporter un peu d'hygiène, et le congélateur a remplacé les tupins (pots à confits).
Nous ne heurterons pas notre jeune et délicat public avec des photos très crues (un jour aussi le gavage des oies et sa stéatose hépatique). Ne jetons pas les morceaux de nos cœurs aux pourceaux, perdons pas notre latin au profit des pantins, chantons pas la langue des dieux, pour les balourds, les fesse-Mathieu, les paltoquets, ni les bobèches, les foutriquets, ni les pimbêches. Conseillons aux gastro-sociologues de chercher "pèle-porc" sur n'importe quel moteur de recherche et les sites se présenteront par centaines.
Terminons, bonnée musicante et suidée militariste par le martial "Tiens, Voilà du Boudin"
