Rameau d'olivier

Publié le 14 Février 2006


Dans les quatre aliments que je préfère, j'avais oublié le poireau, "le poireau c'est l'asperge du pauvre" criait-on au bon vieux temps de mes marchés, les huîtres chaudes à la fondue de poireaux sont par exemple une bonne approche des plaisirs ostréiculturels pour l'impardonable bonnée agueusique qui n'aimerait pas les huîtres.

Oubliés itou les ognons dans leur infinie variétés : le classique jaune pâle des Vertus (la plaine des Vertus était la plaine maraîchère au nord de Paris: Saint-Denis, Aubervilliers, La Courneuve... l'on débat pour savoir si ce nom vient d'une Chapelle Notre-Dame des Vertus ou d'une déformation du mot "verdure"), tous les oignons blancs qui marquent joyeusement l'arrivée du printemps l'Oignon Doux des Cévennes (AOC),   la cèbe de Lézignan-la-Cèbe, qui se mange crue,  le rouge de Niort, l'oignon de Trébons (trô bon m'sieur) ... et aussi le navet ("le canard accompagne joliment un plat de navets"), les carottes, l'artichaut ....et  les olives



serviette brodée parue dans le numéro 50 de (l'esquellent) "Marie-Claire Idées" à l'automne 2003, dans un dossier qui traitait de la Paix. Le numéro est toujours disponible et, sauf changement, MCI envoie  gracieusement  les grilles anciennes lorsqu'on le lui demande.





 

Rédigé par SAINT-AUBIN

Publié dans #mtsa

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jacqueline 05/04/2010 19:56



porriez-vous m'indiquer ou trouver lagrille sur les olves merci d'avance



Jacotte 16/02/2006 10:45

PFFfffffffffff t'as pas fini de me faire saliver ... parce qu'après les artichauts (à la barigoule bien entendu) ... VOilà les olives et elles aussi plus vraies que natures .... et bien je le répète je salive devant les olives .... et bien oui même brodées par MTSA

Gencat 16/02/2006 08:40

J'ai envie de manger des olives vertes !!! C'est normal docteur ? Mouaaaarfff !!!! Je re-meurs un coup tiens ! Le lilas et les olives, c'est trop pour une seule fois... :-p
 

Sun 15/02/2006 20:37

Evidement, Fanfan, on lui a tellement fait le coup que maintenant, il prend ses précautions ;-D

arel 15/02/2006 19:07

ok, après le doux lilas voici le bel olivier ; en route vers MCI :)